KolsyraÄven, i dagligt tal, detsamma som koldioxid. Nationalencyklopedin Kolsyra är koldioxid löst i vatten. Vattnets förmåga att lösa koldioxid hänger samman med trycket. När flaskan öppnas sjunker trycket, och koldioxiden frigörs. Bubblorna utgörs alltså av koldioxid, inte kolsyra. S.k. torris eller kolsyreis (eller kolsyresnö) är även det koldioxid. Referenser:
|